Junyouの隠れ家

うわ、臭い!黒にんにくの激臭を防ぐ我が家の秘訣!

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炊飯器から漏れる黒にんにくの臭いを防げ!黒にんにくの作り方は簡単ですが、自宅で作る場合はどうしても臭い対策は欠かせません。作り始めから数日はかなりキツイ臭いがでます(凄い激臭、目が痛くなる)。そのため炊飯器を無造作に庭やベランダに放置したら大変な近所迷惑になりかねないのです。たまに降る雨の対策も必要です。雨でびしょ濡れの炊飯器は漏電の危険もあるので絶対に放置できません。そこで我が家で成功した臭いと...

意外と簡単?炊飯器で作れる自家製黒にんにくの3つのポイント

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TVで話題の黒にんにくは意外と簡単に自宅でも作れるこのにんにくを見てくれ、こいつをどう思う?すごく…大きいです。スーパーで買えば1個300~400円する青森産特大にんにくです。中〇産の3個100円とは比べ物にならないこの圧倒的なスペック。ええぃ、青森産のにんにくは化物か!(赤い仮面の人も思わず唸ります)。自家製黒にんにく作りの重要な3つのポイント【その1】自家製黒にんにく作りには国産の大粒にんにくが適している【そ...